本体価格

1,800 円

判型

B6ソフト

ISBN

9784828421728

発行日

2020/3/22

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目次

第1部　食品添加物とは
第2部　食品添加物毒性判定事典
付 録　原材料表示のチェックポイント

内容紹介

あらゆる食品添加物を掲載！
添加物の危険度を3段階で表示。
食品の安全性を、自分で判断できる！

(＾∀＾)食べても安心
(・-・)ちょっと不安
(＞へ＜)食べるのは危険

日本では食品に発がん性のある添加物、
発がん性の疑われる添加物も使われています。
「食べる」「食べない」は自分で選びましょう。